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腰果酚的來源主要是腰果殼油。腰果殼油是腰果殼經壓榨或溶劑提取得到的油脂，含有豐富的腰果酚和其他相關化合物。腰果作為一種廣泛種植的堅果作物，其殼油資源的豐富性為腰果酚的制備提供了充足的原料來源。分子結構決定了其特殊行為。一端帶有親水的酚羥基，另一端則是長長的疏水碳鏈，這種兩親性結構讓它既能與油脂打成一片，又能在特定條件下保持距離，在橄欖油等中性油脂中融入。

腰果酚核心是生物基酚類中間體，主打替代石化苯酚/壬基酚，應用集中在重防腐、摩擦材料、環氧固化、表面活性劑四大領域，其使用主要為工業用途。

但是在油品回收行業腰果酚通常被視為違規添加劑。酚類、苯環結構、腰果酚對下游工藝有致命危害。可能導致產品加氫/酯化催化劑失活、堵塞設備/管線等風險，最終導致企業面臨退貨、索賠、合規等處罰，損失巨大。

三、腰果酚的主要檢測方法

四、油品里面腰果酚的紅外光譜測試

   采用iCAN 9II 傅里葉紅外光譜儀，它具有實時在線監測，可選防潮型 ZnSe分束器，可以連接ATR衰減全反射、油品專用附件等方便快捷測試。機器配備智能濕度自動提醒裝置，減輕了操作人員對儀器維護的工作量，電子濕度數字直觀顯示功能，將自動提醒用戶更換干燥劑，解決紅外使用過程中的安全隱患;特別是儀器自帶自檢程序可對儀器的各項指標隨時進行自檢，具有硬件實時在線診斷; 定制開發的油品專用分析系統自動出具實驗檢測報告。